マイブームのフィンランドを身近で感じられる場所はないかと探してみたところ、ありました！
『Keitto （ケイット）』
主力ビジネスは婦人服の卸売業「north object（ノース・オブジェクト）」が展開しています。
子育てママ、ファミリーに心豊かな暮らし方を提案している会社。
大東市街づくりプロジェクトにも参画し、地域とのつながりも大切にしています。
『Keitto（ケイット）』は、フィンランド語でスープを意味します。
色々な食材の養分が混ざり、滋味深い美味しいスープは心も体も元気にしてくれます。
「食べる」「楽しむ」「学ぶ」「働く」
スープのように色々な要素が混じり合う『Keitto』
レストラン、ベーカリーショップ、物販、ワークショップなど、心くすぐられる複合施設です。
ぜひ北欧料理を食べてみたい！
悠長に構えていて、前日に予約の電話を入れるも既に満席。
当日、席に余裕があればご案内しますとのこと。
空席があることを期待して行ってみましょう！
到着しましたが駐車場がわからずで、もう一度周辺をくるっと回ってみたら、建物の裏にありました。
入庫したらここで発券される駐車証明書を持参してお店で提示すると、利用金額によって駐車料金が割引となります。
この精算機、出庫する時にどこにサービス券をかざすかがややこしくて、他のお客様と一緒に手こずりました、、、
もりねき食堂
心もお腹も満たされる、温かくて美味しいごはんを提供する食堂。
近隣大学とのコラボメニューもあるとか。
この日の日替わりメニュー。
鶏肉とかぼちゃの甘辛炒めと厚揚げとゴボウの含め煮。
身体に優しく美味しそう！
手作りのふりかけは無料でかけ放題！
お値段もリーズナブル。
まさに地域の食堂といった感じですね。
ショップのスタッフの方も安くて美味しいと、この食堂をおすすめされていました。
次はここでランチしようかな。
暮らし手作り体験スペースの
Keitto Oppi（ケイット オッピ）
ママさんも子供さんも楽しめるワークショップが毎日開催されています。
色んな作品がありますね。
この日もオープン早々、何名か体験に来られていました。
個人的に作ってみたいのが、北欧ファブリックパネル。
是非自分のお気に入りの作品を作って自宅に飾りたいです。
Keitto 手作り工房ではアニバーサリーケーキが予約できます。
可愛い北欧雑貨や洋服がたくさん並ぶ
Keitto Asua（ケイット アスア）
クリスマスシーズンらしく、大きなサンタさんがお出迎え。
店内には可愛いクリスマス雑貨がたくさん並んでいました。
見ているだけで、ワクワク楽しい気分になります。
洋服や服飾雑貨もあります。
お洋服はふわっと淡い色合いでシンプルで私好み。
これからの寒い季節、身も心も暖かく包んでくれそうです。
お値段が手頃なのも嬉しくて、購買意欲を掻き立てられます。
FIKAとはスウェーデンの暮らしの一部「お茶をする」と言う意味。
お気に入りのカップ&ソーサで自分のためにコーヒーを入れて甘いお菓子を用意し、ブランケットを掛けてくつろぐ。
この何気ないゆったりした時間が自分を癒すご褒美ですね。
北欧の老舗ブランド「アラビア」「イッタラ」の食器が並びます。
可愛い〜♪
北欧の爽やかな空気が感じられます。
１つぐらい買って帰ろうかと思いましたが、お値段を見てびっくり、、、
もし割ってしまうと発狂しそうなので、やめておきます。
見るだけの我慢、、、
手土産に喜ばれそうな手作り工房のお菓子も並んでいます。
階段下のキッズスペース。
きっと子供が、いや大人も秘密基地のようにくすぐられるスペース。
『Keitto』のコンセプトは子育てママ、ファミリーが安心して楽しめる場所。
キッズスペースの他にも、おむつ替えシートの設置やおむつの販売、赤ちゃん用にお湯のサービスも行っています。
そして、お目当ての北欧ファミリーレストラン
Keitto Ruokala（ケイット ルオカラ）
フィンランド語で「Keitto」はスープ、「Ruokala」は定食屋を意味します。
テイクアウト用の日替わりランチボックスも提供されています。
リーズナブルで品数が多く、テイクアウトと言えば簡素な感じに思われますが、見た目もオシャレ！
レストランの前はのびのび遊べる大きな芝生広場になっていて、お天気の良い日は子供さんと一緒にピクニック気分でこのテイクアウトメニューを楽しむのも良いかも。
この日はお天気が良かったので、1人でテラス席で食事されてるベビーカー連れのママさんがいました。
1人だったので、ラッキーなことにカウンター席が空いていてすぐに案内していただけました。
入ってすぐにクリスマスツリー。
本の見せ方も上手いです。
店内奥の飾り棚も木とグレー、ほのかな灯りで統一されていて北欧気分が味わえます。
天井が高く、木の香り漂う店内。
所々にランプが設置されています。
大きな窓からは陽の光が降り注ぎ店内は暖かく、芝生広場が見えて目にも優しく、さらに食事の美味しさが増しそうです。
３種類のランチメニュー
選べるスープ、彩りサラダ、ごはんorパン２種が付いたリーズナブルなケイットランチから、盛り沢山の北欧ぜいたくランチまで。
その日のお腹の空き具合によってチョイス出来ます。
せっかくなんで北欧ぜいたくランチをいただきます。
メイン料理、選べるスープ、魚介と季節野菜のサラダ、パン２種or十五穀米、北欧デザートとプラス１００円でドリンクが付きます。
本日のスープは３種類から選べます。
なぜか私はほっこり野菜の味噌スープをチョイス。
やってきました〜。
魚介と季節野菜のサラダ
野菜はシャキシャキ新鮮そのもの。
その中に見え隠れしているのが、サーモン、エビ、ニシンの塩漬け。
フィンランド名産のニシンの塩漬け入ってるなんて、ワンランク上の北欧ランチ！
ほっこり野菜の味噌スープ
日本代表選手、味噌が登場。
ポカポカ体が温まります。
メイン料理のリハプッラとマッカラの北欧チーズのクリームソース
「リハプッラ」はフィンランドのミートボールで「マッカラ」はソーセージ。
この日はソーセージではなく、鶏ハムでした。
ミートボールは手作り感満載で、濃厚チーズクリームソースとよく合い美味しかった♪
マッカラ食べてみたかった、、、
ライ麦パンと雑穀パン。
この雑穀パンが噛めば噛むほど甘味が増し、トッピングの雑穀がシャリっとアクセントになっていてめちゃくちゃ美味しいー！
あまりにも美味しくて店員さんにお聞きしたら、Keitto敷地内のベーカリーショップで販売されているとのこと。
帰りに買って帰りましょう。
ブルーベリージュースと北欧デザート
ブルーベリージュースは見てもわかるように、とても濃くてしっかりとブルーベリーの酸味、甘さが感じられて飲みごたえありました。
北欧デザートはちょっとずつ色んなスイーツがプレートに盛られていて、どれから食べようが迷います。
かぼちゃのケーキは口の中に入れるとかぼちゃそのものを食べてる感じで、しっとり、ねっとり甘さ控えめ。
ハリネズミのジンジャークッキーも敷地内の工房で作られています。
ここで使われている食器たちがもうすごいんです！
「アラビア」や「イッタラ」が惜しみなく使われています。
料理を食べた後に、食器の底を覗き込んで確認していたのは、さすがに私だけでした、、、
今回は初めて訪れたので、北欧ぜいたくランチを注文しましたが、ルオカラランチでも充分お腹も心も満たされそうです。
カフェタイムには旬のフルーツをたっぷり使ったパフェも大人気です。
最後はベーカリーショップ
Keitto Leipa（ケイット レイパ）
店内で購入したパンとドリンクをイートイン出来ます。
お店の外にもテラス席が。
可愛いインテリアも気になります。
クリスマスツリーの前には今月のおすすめパンが並んでいます。
クリスマスと言えば「シュトーレン」
７種のドライフルーツ（レーズン、リンゴ、イチジク、ブルーベリー、クランベリー、オレンジ、パイナップル）を洋酒に漬け込み、バターをたっぷり染み込ませた生地に練り込まれたこのお店オリジナル商品。
プレーンと紅茶味があります。
「シュトーレン」はクリスマスの定番スイーツで、クリスマスまで毎日スライスして食べることで、ドライフルーツの風味が徐々に生地に馴染んで美味しくなります。
「今日よりも明日」とクリスマスまでの時間をより楽しめる伝統的なお菓子。
一切れずつ食べることを想定して、保存料なしでも日持ちするように作られています。
見るからにほっぺたが落ちるぐらいの
ふわとろ自家製カスタードのクリームパン。
このクリームパンを食べると四つ葉のクローバーが幸運を招いてくれそうです。
フィンランドの名物シナモンロール
シナモンとカルダモンの風味と香りが広がる大人の味。
これ、これ！レストランで出されていた美味しいパン！
五穀北条（豊穣）ブレッド
ライ麦、大麦、玄米、ハト麦、黒米を練り込んだふわふわ、もちもちのパン。
はちみつが使用されています。
だからほんのり甘かったんだ。
これは癖になるぞー。
こんな可愛いパンもありました♪
子供だけでなく、大人も笑顔になります。
見ているだけでこちらもほっこり〜。
食べるのが忍びない、、、
スタッフの方が売り場に出てこられて少しお話ししましたが、パンやお店に対する愛がすごく伝わりました。
『Keitto』ではさまざまなイベントが開催されています。
この季節は北欧クリスマスマーケット。
北欧の静かな冬に温かさをもたらすワクワクするイベント。
訪れるたびに、違った顔を見せてくれる。
北欧の息吹を感じる何度でも訪れたいお気に入りの場所がまた見つかりました！
『Keitto（ケイット）』
- 住所：〒５７４ー００１１
- 大阪府大東市北条３丁目８ー１
- アクセス：電車 JR学研都市線「四條畷」駅 東口 徒歩５分
- ：車 第二京阪道路 寝屋川南IC約１２分
- 阪神高速１３号東大阪線 水走出口約１６分
- 駐車場：有料駐車場 ３１台 ※２０分まで無料 ショップ買い上げ金額によりサービス料金
- https://northobject.com/keitto/
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